Fıstıklı Şehriyeli Pilav

Malzemeler
• 2 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı fıstık
• 2 çorba kaşığı şehriye
• 2 çorba kaşığı zeytin yağ ve tereyağ
• Tuz ve karabiber


Hazırlanışı
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup şehriyelerle,fıstıklarla birlikte kavurun.Yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip 5 dk. kadar kavun. Pirinçlerin üzerini geçecek seviyede su koyup 10 dk. kadar harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin.

Benzer yemekler
Azeri Pilavı
Ankara Pilavı
Brüksel Lahanalı Pilav
Fıstıklı Kadayıf
Özbek Pilavı